Recept - Bolo Prestigio videóban

Ez a brazil torta valóban tiszta ízíz és gyönyörű házasság a csokoládé és a kókuszdió között.

Nehéz Euro ikonra

Közepes költségvetés Óra ikonra

Hozzávalók (8 fő)

A tortához

270g liszt
1 tasak sütőpor
200g cukor
100g kakaópor
10 cl olajat
20 cl tej
3 tojás

A torta áztatásához

10 cl nagyon hideg vizet
20 cl kókusztej

A kókuszkrémhez

100 g kókuszreszelék
20g sózatlan vaj
1 doboz édesített sűrített tej

A ganache számára

15 cl folyékony krém
200g étcsokoládé

Dekoráció

Kávébab cukorka
Kókuszreszelék

Készítmény

1. lépés:

Melegítse fel a sütőt 180 ° C-ra. Egy tálban összekeverjük a lisztet, a cukrot, a sütőport és a kakaóport. Egy második tálban habverje fel a tojásokat, az olajat és a tejet. Háromszor adjuk hozzá a második tartály tartalmát az első tartály tartalmához. Jól keverjük össze, hogy sima és homogén pasztát kapjunk. Öntsük a tésztát egy kivajazott charlotte formába.