Recept - Burgonya szürke garnélával, Hollandaise szósz a videón

Ez a recept mindig szenzáció, és nem azért, mert nem az egész délutánt töltöttük ott! Próbálja ki, imádni fogja!

Könnyen Euro ikonra

Olcsó Óra ikonra

Hozzávalók (6 fő)

• 600 g szürke garnélarák
• Snidling

A cefreért

• 1,5 kg burgonyapüré
• 25 cl tej
• Tejszínhab
• Só vagy finom só
• Bors

A hollandiai szószhoz

• 3 tojássárgája
• Só vagy finom só
• Bors
• 150g vaj
• 0,5 citrom

Készítmény

1. lépés:

Hámozzuk meg és vágjuk darabokra a burgonyát. Tegye őket főzni nagy mennyiségű sós vízben.

2. lépés:

Vigye át őket egy burgonya törőgépen. Adja hozzá a felforrósított tejet és a krémet a simaság érdekében. Állítsa be a fűszereket és tartsa melegen.

---