Recept burgonyára en papillote, Alain Ducasse

Iratkozzon fel, hogy megtekinthesse ezt a receptet a videón !

papillote

Fedezze fel teljes mértékben a Prémium tagsággal
+ 6000 további recept a legjobb szakácsoktól

Előkészítés 5 mn kemence

A fóliában lévő burgonyát sütőben sütjük, hogy puha legyen. Élvezhetjük például salátával, de hideg vagy meleg hússal vagy halal is. Adhat hozzá egy kis sós vajat, hogy még ínycsiklandóbb legyen.

Oszd meg a facebook twitteren

Oszd meg a Twitter Pinterest-en

Oszd meg a Pinterest Mail-en

Megosztás e-mailben Nyomtatás

A recept megkezdése előtt: a burgonya elkészítése

Burgonya főzés

  • Mosott burgonya
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 4 ág kakukkfű vagy rozmaring.
  • Olivaolaj
  • Só

A recept megkezdése előtt: a burgonya elkészítése

Helyezzen 2 marék durva sót egy medencébe, és öntsön egy pohár vízzel. Adja hozzá a burgonyát, és dörzsölje meg jól a kezei között, hogy eltávolítsa a bőrrészeket. Ne hámozza meg őket. Mossa meg és szárítsa meg jól.