Recept búzadara és sajtos gratin (könnyű, gyors)

2016. március 01

búzadara

Mi lenne, ha a búzadarából nagyon ínyenc kíséret készülhetne? Igen, a búzadara nemcsak a kuszkuszban van jelen, hanem számos, sós és édes receptben is. Bemutatjuk Önnek ezt a búzadara és sajt gratin receptet, amelyet egyszerűen búzadara, reszelt Gruyere és tojás készítenek.

  • 1 liter tej
  • 150 g búzadara
  • 150 g reszelt Gruyere
  • 4 tojás
  • 40g vaj
  • só bors

Főzési idő: 25 perc

Forraljuk fel a tejet és öntsük bele a búzadarát, adjunk hozzá 25 g vajat és fakanállal kevergetve óvatosan főzzük meg. A főzés végén sózzuk, borsozzuk és reszelt Gruyère-t adunk hozzá. Keverje jól össze, hogy a keverék homogén legyen.