Recept - Charcutière szósz a videón

Ez a leghíresebb szósz, amely sertésszeletet kísér. Mustár és savanyúság jellegzetes barna szószhoz.

Nagyon könnyű Euro ikonra

Olcsó Óra ikonra

Hozzávalók (4 fő)

• 20 g vajat
• Petrezselyem
• 3 savanyúság
• 1 C. hogy s. mustár
• 5 cl száraz fehérbor
• 10 cl barna alapanyag
• 0,5 hagyma
• Só vagy finom só
• Bors

Felszerelés

Készítmény

1. lépés:

A nagyon finom apróra vágott hagymát egy kevés vajjal kis lángon megpirítjuk egy lábosban.

---