Recept. Csipkebogyó lekvár

Finom gyümölcs recept, amely rendkívül gazdag C-vitaminban és garantáltan anti-influenza hatású. A csipkebogyó a vad csipkebokor Rosa canina gyümölcse, más néven csipkebogyó. A csipkebogyót novembertől és egész télen gyűjtik.

csipkebogyó

Hozzávalók:

  • Határozott csipkebogyó
  • 300 g barna cukor 500 g szárított gyümölcshöz
  • Citromlé

Készítmény:

Vágja ketté vagy negyedbe a csipkebogyót, hogy eltávolítsa a magokat. Távolítsa el a viszkető haj részét is. Unalmas, de három vagy négy barátjával gyors. Ez a módszer lehetővé teszi az összes hús megtartását és a szárított gyümölcsök tömegének mérését a cukor mennyiségének beállításához. Ezután tegye a csipkebogyót egy teljes edény vízbe, és forralja 15 percig.