Recept Csirke gombával, kókusztejjel és korianderrel
2015. július 28
- 2 csirke szelet
- 4 gombás gomba
- 20 cl kókusztej
- 10 cl folyékony krém
- 1 gerezd fokhagyma
- 1/2 mész
- 4 ág friss koriander
- reszelt gyömbért
- olivaolaj
- só bors
Főzési idő: 10 perc
A fokhagymát megpucoljuk, kiolvasztjuk és felaprítjuk.
Ezután az olívaolajat pirító serpenyőben felmelegítjük, és a fokhagymát 1 percig, lassú tűzön áttépjük.
Vágja kockákra a csirke szeleteket, és adja hozzá a serpenyőben lévő fokhagymához.
Sózzuk, borsozzuk, és lassú tűzön főzzük.
Nyomja össze a citrom felét, és gyűjtse össze a levét. Könyv.