Recept - Csirkecomb aromás gyógynövényekkel és almaborecettel 750g
Ez egy tipikus olasz csirke recept, könnyen elkészíthető és az illatos gyógynövényeknek köszönhetően nagyon illatos. Sült burgonyával, cefrével vagy salátával tálaljuk.
Könnyen Euro ikonra
Olcsó Óra ikonra
Hozzávalók (4 db)
A csirke esetében:
- 4 csirkecomb
- 2 evőkanál. hogy s. olivaolaj
- 4 csipet só vagy finom só
- 4 csipet bors
- 15 cl száraz fehérbor
- 50 cl zöldségleves
A gyógynövényes daráláshoz:
- 8 zsályalevél
- 4 ág rozmaring
- 4 gerezd fokhagyma
- 10 cl almaecetet
Felszerelés
- Kézi aprító
- Kondér
- Abszorbens papír
Készítmény
1. lépés:
Mossa meg az aromás gyógynövényeket, szárítsa meg papírtörlővel. Hámozza meg a fokhagymát, és vágja durván darabokra. A fokhagymát és az aromás gyógynövényeket apróra vágjuk. Öntsük az összeset egy tálba, adjuk hozzá az almaborecetet és tegyük félre.