Recept csokoládé bögre süteményhez a sütőből - mikrohullámú sütő nélkül
A csésze sütemények ideálisak az édes sütemények gyors megkívánására: Kevés hozzávaló, közvetlenül a csészébe keverve és gyorsan megsütve. A legtöbb online vagy könyvben található recept a mikrohullámú sütőhöz készült. Egyre többen tudatosan kerülik a mikrohullámú sütőt, vagy egyszerűen nincsenek. Szerencsére senkinek sem kell nélkülöznie a kicsi, gyors süteményeket. És akkor nincs szüksége muffinsütőre, ha bögrés süteményeket készít a sütőben!
Hogyan készítsünk bögrés süteményt?
A csésze sütemények néhány összetevőből állnak, amelyeket gyorsan összekevernek és rövid sütési idővel egy csészében sütnek. Van néhány speciális recept a mini süteményekhez. De te is egyszerű muffin vagy piskóta recept használat és két cupcake esetében a normál tepsi mennyiségének körülbelül egynegyede készít. Ha még marad tészta, biztosan lesz még több csésze és szedő a süteményekhez.
Szinte minden agyagedény, üveg vagy kerámia csésze alkalmas a kemencében való elkészítésre. Ha nem biztos abban, hogy edényei olyan hőstabilak-e, akkor a megtöltött csészéket előmelegítés nélkül beteheti a még hideg sütőbe, így a kerámia lassabban melegszik. Csak a nagymama filigrán porcelángyűjtő csészéi valószínűleg nem alkalmasak ilyen típusú készítményekre.
Recept csokoládé és dió süteményekhez
Ez a recept azért lett a kedvencem, mert nem csak finom, de tartalmaz néhány egészséges alapanyagot is.
Két kis cupcake-ra szüksége lesz:
- 3 evőkanál liszt
- ½ teáskanál sütőpor
- 1 csipet só
- opcionálisan apróra vágott dió
- 1 tojás (vagy zöldségtojás-helyettesítő)
- 50 ml tej (vagy növényi tej)
- 2 evőkanál dió nugát krém, ezt a házi Nutella alternatívát használtam
Tipp: Ahelyett, hogy sok dió nugátkrémet használna sok cukorral és pálmaolajjal, könnyen elkészíthet egy egészséges csokoládét.
1. Keverje össze a lisztet, a sütőport és a sót egy pohárban vagy egy kis tálban.
2. Adjunk hozzá tojást, tejet és dió nugátkrémet, majd villával jól keverjük össze.
Vagy keverje bele az apróra vágott diót (opcionális), vagy szórja meg közvetlenül a csészékre sütés előtt.
4. Osztja a tésztát két kis csészére. A tésztának még némi helye kell lennie a tetejéig, mert akkor is meg fog emelkedni. Ha sütés után ki akarja borítani a tortát a csészékből, akkor azokat előzetesen meg kell zsírozni.
5. Helyezze az előmelegített sütőbe és süsse kb. 20 percig 180 ° C-on a ventilátoros sütőben vagy 200 ° C körüli felső/alsó hőfokon. (Előmelegítés nélkül a sütési idő körülbelül öt perccel hosszabb.) Készítsen egy tapadási tesztet. Amikor a ragacsos tészta már nem tapad a fatuskóra, készek a süteményei! Hagyja rövid ideig lehűlni nyitott sütőajtóval. Ha tudsz ilyen sokáig várni ...;-)
A bögre sütemények ideálisak, ha meglepő látogató érkezik, mert gyorsan elkészülnek, és forrón tálalhatók a sütőből. Csak a gofrisütőből származó sütik versenyezhetnek ezzel! A látogatás után hamarabb befejezi a mosogatást is, mert egyáltalán nem használt sütőformát.
Van aggálya, mert a bögre torta elkészítése sok energiát igényel? Ha több süteményt süt egyszerre, az energiafogyasztás nem nagyobb, mint egy normál süteménynél, mert a kisebb tésztaadatok is lerövidítik a sütési időt.
Könyvünkben számos más receptet talál az édes és sós finomságokról, amelyeket könnyen elkészíthet, egészséges és olcsó:
Csináld magad ahelyett, hogy megvennéd - konyha
Csináld magad vásárlás helyett - konyha: 137 egészségesebb alternatíva a késztermékeknek, amelyek pénzt takarítanak meg és védik a környezetet. További részletek a könyvről
Mi a kedvenc receptje a sütőből származó gyors apróságokra? Várjuk javaslatait egy megjegyzésben!
Talán téged is érdekelnek ezek a témák: