Recept csokoládé és cukkini kenyérhez ♥ Alacsony szénhidráttartalmú diéta ◀
Hogyan áll össze a cukkini és a csokoládé? Egészen csodálatos, ahogy gondoljuk! Mert az Csokoládé cukkini kenyér a cukkini csodálatosan lédússá teszi. A könnyű csokoládé íze pedig ideális módja annak, hogy egyszerre édes és szénhidrátmentes állapotban kezdjük a napot. Ezáltal a kenyér természetesen nem csak reggeli. Kezdjük tehát az alacsony szénhidrát-élvezettel! Itt jön a csokoládé kenyér receptünk!
Alacsony szénhidráttartalmú recept csokoládé cukkinikenyérhez
összetevők
- 240 g mandulaliszt
- 120 g almaszósz, édesítetlen
- 120 g kókusz- vagy napraforgóolaj
- 60 g kakaópor, cukrozatlan
- 1 nagy cukkini reszelt
- 4 tojásfehérje
- 4 ek nyírfacukor
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1 csomag sütőpor
- 1 csipet só
Utasítás
10 megjegyzés
Gyakran készítek magamnak alacsony szénhidráttartalmú kenyeret a mikrohullámú sütőben, ez gyors és egyszerű, és végtelenül variálhatjuk, és nagyon alacsony a szénhidráttartalma.
Nagyon egyszerű, de kérem, vigyázzon, a mikrohullámú sütőtől függően az enyém csak 700 fokos, muszáj
tesztelj keveset, az MW -ammal 2,5 percig tart a legmagasabb szinten, majd döntsd ki a kenyeret, fordítsd meg és
további fél perc (a legmagasabb hőmérsékleti beállításnál).
Egy nagyobb csészét megzsírozok (margarinnal, mert nem eszem vajat, de valószínűleg vajjal is működik.
Az összetevők egyszerűek: 1 teáskanál burgonyarost, 2 teáskanál margarin, 1 teáskanál tökliszt, 1 teáskanál ánizs/édeskömény, 1 teáskanál kenyérfűszerek, esetleg kevés só, fél teáskanál sütőpor, kevés só, 1 egész tojás. Először keverje össze mindent, majd adjon hozzá vizet, körülbelül 5 evőkanál, úgy, hogy erről egy kása készüljön
A tészta konzisztenciája (vigyázni kell, mert pl. A burgonyarost megduzzad).
Ezt a puha zabkását a csészébe tettem, és 2,5 percig hagytam főni a 700 wattos mikrohullámú sütőben,
vedd ki, fordítsd meg az egészet és tedd újra mikrohullámú sütőbe 1/2 percre. kész.
Mivel nem szeretem a tojás illatát, hagytam kihűlni a kenyeret, majd szeletekre vágtam.
A burgonyarostokat vagy a töklisztet szintén lenmag- vagy kölesliszttel cserélem, bármi jut eszembe. Csak a sötét lenmaglisztem van, de használhatod az arany lenmaglisztet is
használat. Leginkább a töklisztet használom, helyettesítheti mandulaliszttel is.
A „kenyér” nekem elegendő 2 esti étkezéshez, főleg húsmentes kolbásszal teszem fel, amely ma már sokféle ízben kapható, és ez a „kolbász” kevés kalóriát tartalmaz és nagyon jó ízű (az enyém egyébként). Itt vásárolhat marhahúst is, a termék rendelkezik
szintén nagyon kevés KH.
Kérjük, nagyon ügyeljen arra, hogy a kenyér ne maradjon túl sokáig az MW-ban, különben utána lesz
Hűvös, olyan kemény, mint egy szikla! Gyorsan elkészül egy új kenyér.
Tipp: ha nincs kenyérfűszered otthon, kipróbálhatod köménymaggal és/vagy egy ánizs/édeskömény zacskó tartalmának felével is.