Recept cukrozott ananászhoz rummal

Feladta Paule Neyrat, dietetikus, 2004. 12. 27-én, 01:00 órakor

rummal

A recept típusa:

Felkészülési idő:

Nehézség:

Hány ember:

Az ananász hozzávalói rummal konfitálva

1 ananász
2 lime
1 vanília hüvely
150 g cukor
75 cl vizet
1 pohár rum

Előkészítés cukrozott ananászhoz rummal

Hámozza meg aananász, darabokra vágja a húst. Gyűjtse össze a belőle kifolyó levet.

Készítsen elő egy szirupot a vízzel, a cukorral, a mész héjával, a nyitott és összekapart vanília hüvelyével. Hozzáadjuk a darabokatananász és a levet a szirupban. Hagyja orvvadászni 20 percig.