Recept Diétás sütemények sonkával, sajttal, chia maggal és sült tojással

összetevők

• 5 szelet sonka
• 2 tojás
• 2 evőkanál zabpehely
• 1 doboz sovány sajt
• 2 nagy csiperkegomba
• 1 evőkanál olívaolaj
• néhány friss petrezselyemlevél
• 1 evőkanál chia mag
• 1 evőkanál psillium korpa
• 5 kis paradicsom

Az elkészítés módja

Melegítsük elő a sütőt 175 fokra.

A gombákat megtisztítjuk és apró darabokra vágjuk.

Tegyük olívaolajba megkeményedni, ízlés szerint sóval és borssal megszórjuk.

Miután a gombák által hagyott víz alábbhagy, adjuk hozzá a fölözött sajtot, keverjük össze, majd kapcsoljuk ki a tüzet.

Tegye félre az edényt, tegye hozzá a zabpelyhet, a tojást és az apróra vágott petrezselymet, és hagyja kihűlni a keveréket.

5 formájú szilikon mini tortát helyezünk a sütőtálcába.

A torta minden formájába helyezünk egy szelet sonkát, majd chia magokat szórunk a sonkára.

Az elkészített keveréket osszuk el a serpenyőben lévő tűzön az ötféle mini süteményben, szórjuk meg a psillium korpát, majd helyezzünk mindegyik torta közepébe egy-egy paradicsomot helyről helyre egy fogpiszkálóval.

Tegye a tálcát 35 percre a sütőbe, amíg a sütemények szépen meg nem pirulnak.

---