RECEPT Édes hajdina muffin - Anna Reschreiter
A hajdina ideális "álszem", ha arról van szó gluténmentes főzni vagy sütni.
Ezért engedtem újra a gőzt a konyhámba és Hajdina muffin neked készült.
Ha még nem ismeri a kiadós muffinjaimat, akkor feltétlenül nézze meg a karalábé muffin és a tojás muffin TCM receptjét! Remekül ízlik. De ha édes muffin receptet keres, akkor remélem, hogy tetszik a hajdina muffin receptje.
Hozzávalók:
- 100 g hajdina liszt
- 10 g kókuszreszelék
- 50 g puffasztott amarant
- 2 tojás
- 75 ml vizet
- 1 csipet sütőpor
- 2 evőkanál juharszirup
- 1-2 evőkanál reszelt mandula
Készítmény:
- Az elején melegítse elő a sütőt 180 fokra
- A következő lépésben keverje össze az összes száraz összetevőt: hajdina lisztet, kókuszreszeléket, puffasztott amarantot és sütőport
- Ezután a tojásokat habosra keverjük a juharsziruppal, és összekeverjük a száraz hozzávalókkal
- Ha a keverék még mindig túl szilárd, adjunk hozzá annyi vizet, amíg a keverék krémes lesz
- Végül hajtsa be a reszelt mandulát
- Tegyen egy papírdobozt egy muffintálcába, és ossza bele a tésztát
- 180 fokon kb 20 percig sütjük
Bármilyen öntet alkalmas Bogyó csodálatos is.
És elmondom a bennfentes tippemet: Mandulavaj csordogáljon át!
Ha szeretsz gluténmentes hajdina liszttel sütni, nekem is van Sárgarépa torta a dobozból neked. Ide kapcsoltam a TCM receptjét.
Ha még mindig további inspirációt keres a konyhában, és lenyűgözi a hagyományos kínai orvoslás, akkor ajánlom népszerű e-könyvemet: „63 recept a TCM táplálkozásának 5 eleme szerint”.
A szerzőről - Anna Reschreiter
Anna Reschreiter vagyok, és megmutatom, milyen hihetetlenül zseniális hatással lehet a legegyszerűbb ÉTEL fizikai és szellemi egészségére - és hogyan tudja felhasználni ezt a több ezer éves tudást saját maga számára. Egyszerű és alkalmas mindennapi használatra!
Képzett táplálkozási szakértő vagyok a hagyományos kínai orvoslás (TCM) 5 eleme szerint, képzett shiatsu szakember, blogger, szerző, podcaster és szenvedélyes előadó.
A www.annatsu.at online platformomon szívügyem közölni, hogy a TCM táplálkozás egyszerű, mindennapi használatra alkalmas és mindenki számára használható.
Havonta több mint 30.000 ember olvassa a blogomat. A TCM táplálkozással kapcsolatos értékes ismereteket nemcsak blogcikkeimben, hanem témakörökre szabott e-könyvekben, előadásokban és webes szemináriumokban is közvetítem.
2019 óta pedig a "High 5 for your egészséges diet" című podcastban, amelyet megtalálsz az iTunes-on, a Spotify-on, a YouTube-on. ingyenesen hallhat és feliratkozhat.
A TCM induló tanfolyamnak már több mint 2000 résztvevője van, és 2018-ban megnyíltak a TCM éves akadémiájának ajtajai. 2019-ben több száz ember csatlakozott a méregtelenítéshez diéta nélkül, és motiválja egymást arra, hogy vegyenek néhány méregtelenítő étrend-napot.
Meghívlak benneteket az ingyenes Facebook-csoportomba "A TCM táplálkozás nagyon EGYSZERŰ". Itt élénk eszmecserét talál a TCM táplálkozásáról, egyszerű és mindennapi receptekről. örülök neked!
Szenvedélyem a munkám és a TCM, a konyhában való kísérletezés, az evés és az élvezés, a szórakozás a sportban és a szellemi testmozgásban. A szívem a kisfiam és a férjemé, akikkel Bécs külvárosában élek és élvezem az életet.