Recept Egészséges szendvics H-vel; csirke filé és friss saláta
Fotó: Matthias Liebich
Az egészséges szendvics az ideális ebéd, amelynek elkészítése nem tart sokáig.
Ezzel a csirkés szendvicssel kiegyensúlyozottan és egészséges módon élvezheti az ebédet. A friss zöldségekből készült színes saláta ideális köret.
Hozzávalók 1 adaghoz:
- 100 g csirkefilé (lehetőleg bio)
- 2 teáskanál olívaolaj
- 2 evőkanál sima krémsajt (0,2%)
- 1 teáskanál mustár
- bors
- 2 szelet teljes kiőrlésű kenyér (egyenként 40 g)
- vegyes hajtások
- A salátához: 1 római saláta szív
- 6 gomba
- ½ uborka
- 2 paradicsom
- 2 evőkanál citromlé
- 2 evőkanál víz
- 1 medvehagyma
Adagonként kb .:
- 410 kcal
- 16 g zsír
- 34 g szénhidrát
- 32 g fehérje
Felkészülési idő:
És ez így történik:
- Dörzsölje meg a csirkefilét borssal. Hevítsen 1 teáskanál olívaolajat egy tapadásmentes serpenyőben, és mindkét oldalon kb. 3 perc alatt aranybarnára sütje a filét.
- Keverjük össze a krémsajtot a mustárral. Kenje meg teljes kiőrlésű kenyérrel.
- A csirkemellet vágd szeletekre, és terítsd szeletre. Megszórjuk kevert hajtásokkal, és letakarjuk a második szelettel.
- Vágja apróra a római saláta szívét. A gombát és az uborkát szeletekre vágjuk, a paradicsomot felkockázzuk. Keverje össze az összes hozzávalót.
- Az öntethez keverje össze a citromlevet vízzel, fűszerezze borssal és finomra vágott medvehagymával, hajtsa be 1 teáskanál olívaolajjal.
Ha ezt az edényt magával viszi dolgozni, tanácsos az öntetet külön szállítani, és tálalás előtt öntsük a salátára.
A szendvicsek különleges alkotások készítéséhez is felhasználhatók. Nézze meg finom szendvics tortánkat a videóban:
Tényleg ez az egészséges csirke szendvics megkóstolta? A csirkefile pulykával, csípős steakkel vagy céklával is helyettesíthető. Ugyanolyan finom az íze. Fedezzen fel további szendvics recepteket a témánk oldalán. Próbálja ki ezeket a remek gyors recepteket is.