Recept egy másik fajta süteményhez - cukor, liszt és tojás nélkül
Az édesség gyakran a gyengeségünk. Felhívjuk őket, amikor idegesek vagyunk, de boldogok is, amikor kényeztetjük magunkat, de akkor is, amikor motiválni akarjuk magunkat a munkánk folytatására.
És mivel minden étel fő célja energiát adni nekünk, az édességek sem térhetnek el ettől a céltól. A 100% -ban természetes összetevőkből készült sütemények nem csak kielégítik az édesség utáni vágyat, hanem táplálják is a testet, vitaminokat, ásványi anyagokat és egyéb szükséges tápanyagokat biztosítva. A nyers vegán süteményeket gyermekek számára is ajánlják, a cukorban és más egészségtelen összetevőkben gazdag kereskedelmi sütemények és édességek alternatívájaként.
Ma két nyers vegán süteményt javaslok nektek, amelyek könnyen elkészíthetők. Kevés összetevőjük van, hozzáférhetőek, és a munka lépései olyan egyszerűek, hogy arra ösztönzem Önt, hogy vonja be a kicsiket az elkészítésébe. Mivel a nyers vegán sütemények munkalapjait egy éjszakán át a hűtőszekrényben kell hagyni, javasoljuk, hogy a pultot este készítsék el, és a tortát másnap tálalják.
Nyers vegán torta bogyókkal
Munkalap összetevői:
- 170 g datolya
- 50 g napraforgómag
- 50 g tökmag
- 20 g kakaó
Krém összetevők:
- 200 g hidratált kesudió 4 órán át
- 300 g málna, áfonya, fagyasztott szeder
- 75 g kakaóvaj
- 130 g méz
Hozzávalók dekorációhoz:
- 50 g áfonya
- 20 g mandulapehely
- Kulináris gyűrű levehető aljjal és 16 cm átmérővel
Az elkészítés módja:
A munkalaphoz tegye az összes hozzávalót az élelmiszer-feldolgozóba, és keverje össze, amíg ragacsos paszta nem lesz belőle.
Helyezzen egy tepsit a főzőgyűrű aljára, és a tetejét egyenletesen terítse ki kevés vízbe áztatott ujjaival. Tegye a fagyasztóba.
A krémhez először gőzfürdőn olvaszd fel a kakaóvajat.
Adja hozzá a konyhai robotgéphez a többi hozzávalóval, és keverje addig, amíg sűrű krémmé válik, puding állagú.
Öntsük a krémet a pultra, a főzőgyűrűbe, és hagyjuk a süteményt fagyasztóban 6-8 órán át vagy egy éjszakán át.
Díszítsük áfonyával és mandulapehellyel. Tálalás előtt hagyjuk 30 percig megolvadni.
Ideális esetben ne társítsa erős érzelmekhez, és néhány mély lélegzetvétel után fogyassza el. Ily módon a test is ellazul, és teljes mértékben élvezheti a vitaminokat, ásványi anyagokat és a rengeteg antioxidánst, amelyekhez ez a torta tartozik.
Tálaljuk főétkezés helyett is, mert az összetett étkezéshez szükséges összes tápanyagból áll: természetes cukrokból, jó minőségű fehérjékből és esszenciális zsírsavakból. Ha alacsony glikémiás indexű süteményt szeretne kapni, használjon agave szirupot méz helyett.
Nyers vegán torta dióval
Munkalap összetevői:
- 1 csésze dió
- 1 csésze dátum
- 1 teáskanál vanília esszencia
- 2 evőkanál kakaópor
Krém összetevők:
- ¾ csésze datolya
- 1 teáskanál vanília esszencia
- fahéj és szegfűszeg, ízlés szerint
- 2 evőkanál olvasztott kókuszolaj
- 1 csésze víz
Hozzávalók:
- egy marék dió
- fahéj és szegfűszeg ízlés szerint
Az elkészítés módja:
A tetejére tegye a diót a turmixgépbe, és aprítsa fel őket. Ezután tegye a többi hozzávalót a pultba. Tegye a kapott tésztát egy tálcába, jól nyomja meg az ujjaival. Hagyja a pultot egy éjszakán át a hűtőszekrényben.
A krém elkészítéséhez tegye az összes hozzávalót a turmixgépbe, majd fokozatosan töltse fel vízzel, amíg meg nem kapja a krém állagát. Vegye ki a tetejét a hűtőszekrényből, tegye rá a tejszínt, majd töltse rá a dió, a fahéj és a szegfűszeg tetejét.