Recept eper omletthez Kitchengirls

Bolyhos tészta, gyümölcsös eper bogyók és finom tejszín. Megmondjuk, hogyan készítheti el az édes omlettet gyorsan és egyszerűen.

Életemben szeretek reggelizni, és lehetőleg édeset. A férjem (ó, milyen furcsán hangzik, ha nem voltál régóta házas), szívesen szereti, és mindig finom töltött omlett. Tökéletesen kidolgozta, és minden bennfentes tippet adott nekem. Leírtam neked az Omlett & Co. cikkében, más omlett receptekkel együtt. Most azt szerettem volna megtudni, hogy az omlett édes változatként is lehetséges-e, és íme, miután néhány próbálkoztam bolyhos álmommal eperrel, valóra vált, sőt elég gyorsan és mindenekelőtt könnyű volt.

összetevők

A kekszes tésztához

4 tojás (M méret)
2 evőkanál forró víz
125 g legfinomabb cukrot
125 g liszt

A töltelékhez

250 g mascarpone
200 g tejszínhab
150 g vanília joghurt
250 g eper
2 evőkanál porcukor

készítmény

Körülbelül 10 percig verjük a tojásokat és a vizet, amíg a keverék krémes fehér nem lesz. Verjük tovább és öntsük bele a finom cukrot, majd folytassuk a verést 1-2 percig, amíg a cukor fel nem oldódik.

Kalóriák: 319
Fehérjék: 6.
Zsír: 19-én
Szénhidrátok: 28.
Adagok: 10.

Természetesen bármilyen más gyümölcs is működik, de ha van friss eper, akkor fel kell használni őket.:) Mi a véleményed az édes omlettemről? Másoltad? Mindig örülök, ha összekapcsol minket az Instán @diekitchengirls-szel! Kíváncsi vagyok, édesem!;)

Hogyan készítsünk édes omlettet?

Okaaaayyy, lehet, hogy nem egy igazi omlett volt, hanem egy piskóta, de nagyon sok tojás van benne. Elvileg a serpenyőben is elkészítheti (sütőpapírral, közepes lángon, enyhén letakarva), ha nem volt olyan ízletes, hogy rögtön sokat kell készíteni belőlük. A sütő megint megéri, és nem kerül az útjába az omlett királya.:) Tehát alapvetően egy kekszes omlett.;) És az alap receptem a gyors kekszes masszához minden bizonnyal édesít néhány reggelit nekem és neked.