Recept eredeti thai banán palacsinta

A thai konyha nemcsak nagyon ízletes főfogásaival lep meg, hanem rengeteg finom desszertet is kínál. Az édes desszertek nagyon jó ízűek egy nagyon fűszeres íz után. Itt vagyok elkészített egy finom thai banánpalacsinta receptjét.

A thaiföldiek különösen szeretik az édes desszerteket, miután ízletes fűszeres főételüket élvezték. A banán palacsinta olyan tipikus thai desszert.

Mivel a palacsintatésztát nem úgy öntik a serpenyőbe, mint mi, hanem előzőleg nagyon vékonyan "kinyújtjuk", némi gyakorlatot igényel. A palacsinta akkor lett a legjobb, ha a tésztát egy éjszakán át hűtőszekrényben tárolta. Tehát itt van egy kis hely a kísérletezésre. Remélem, mint mindig, örömmel kipróbálja. Mindenképpen megéri, (-; .

Hozzávalók:

250 g búzaliszt
1/4 pohár vizet
3-4 érett banán
1 tojás
1 evőkanál vaj
1 evőkanál cukor
1/2 teáskanál só
Napraforgóolaj sütéshez

Készítmény:

Tegye a lisztet egy tálba. Keverje össze a vizet, a cukrot, a tojást és a sót egy második kis tálban, majd adja hozzá a liszthez.

Megolvasztjuk a vajat, és hozzáadjuk azt is. Most keverj össze mindent és gyúrd tésztává.

Ezután hagyja a tésztát körülbelül fél órán át pihenni, majd ismét gyúrja össze és hagyja újra pihenni.

Most a felkészülés izgalmas része. Húzza ki a kész tésztát egy nagy, sima felületen a lehető legvékonyabb "lapos tésztává".

Melegítsen sok olajat egy serpenyőben, és tegye bele a péksüteményt.

Most tedd a közepére a tölteléket (szeletelt banán), és a tésztát 4 oldalról laposan hajtsd közép felé. Az így kapott zsákot mindkét oldalán aranybarnára sütjük.

A legjobb módja annak, hogy egy kis mézes vagy csokoládé öntettel díszített táskát élvezze!