Recept gomba töltött bourguignonne - tápérték - kalória szénhidrát lipidek prot; született

Készítmény:

gomba

Tépd le a megmosott és lecsöpögtetett gombák farkát, ami megtisztítja a fejek üregeit.
Távolítsa el a homokrészt a farok végén, és aprítsa fel őket.
A medvehagymát is apróra vágja, és az apróra vágott farokkal együtt kis vajban 3–4 percig főzze, anélkül, hogy elszíneződnének, de hagynák megpuhulni.
Vegye le a tűzről.
A fokhagymagerezdeket és a petrezselymet pépesre őröljük.
Vegyük bele az előző darálásba, hűtsük le, és adjuk hozzá a maradék vaj és só felét.
Bors nagyvonalúan.
Tedd a hűtőbe.
Vajd ki a tepsit, és tedd rá a nagyon enyhén pirított kenyérszeleteket, vajjal és 4 egyenlő négyzetre vágva.