Recept Grillezett hajdina sertéshús; és a sárgarépa - Marie Claire

Hozzáadás a Fotolia Kedvencekhez

Gyakorlati információk

• Személyek száma 4
• Elkészítési idő 25 perc
• Főzési idő 25 perc
• Nehézségi fok Könnyű

Hozzávalók

• 1 o sor
• 750 g sárgarépa kockákra vágva
• 1 finoman reszelt fokhagymagerezd
• 2 evőkanál olívaolaj
• só
• 2 teáskanál friss lime juice
• 180 g hajdina zabkása
• 1 evőkanál növényi olaj
• 4 csont nélküli sertéshús-karaj
• 3 evőkanál sózatlan vaj
• 60 g kaporszál
• Aleppo paprika vagy piros nyora paprika pehely

Lépések

Távolítsa el a bőrt és a narancs fehér részét .
Egy kis tál fölött emelje meg a legfelsõbbeket, és nyomja össze a levét.

Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra.
Keverjük össze a sárgarépát, a fokhagymát és 2 evőkanál olívaolajat egy tepsire, és sózzuk meg.

---