Recept Grillezett makréla olívaolajban, kaporral és citrommal ízesítve - Grazia

A la planchában vagy a grillen grillezve ezeket az egész makrélákat olívaolajban és citromban pácolják, kaporral ízesítik és régi mustárral tálalják.

Gyakorlati információk

• Teljes idő: 88 perc
• Elkészítési idő: 20 perc
• Főzési idő: 8 perc
• Pihenőidő: 60
• Személyek száma: 6
• Nehézség: Könnyű
• Költség: gazdaságos
• Típus:

Hozzávalók

• 6 egész makréla
• 30 g régimódi mustár
• 1 csomó kapor
• 15 cl olívaolaj
• Csillagánizs 3 db
• 10 g porcukor
• 6 csipetnyi Fleur de sel
• Borsőrlő 5 db
• 2 db kezeletlen citrom

---