Recept gyors gabonakenyérhez cukor nélkül Kitchengirls
Ez az alacsony szénhidráttartalmú kenyér lédús és igazán kiadós. A tojás és a szemcsés krémsajt is nagyszerű fehérjeforrássá teszi.
Kevés szénhidrát, sok fehérje, gyorsan elkészíthető és ízletes - mindazok a tulajdonságok, amelyekre az egészséges kenyérnek szüksége van. És pontosan ezért érdemes kipróbálni a cukormentes gabonakenyeremet!
A nagyszerű dolog: Megeheti ezt a kenyeret cukormentes kihívásunk alatt, még akkor is, ha hozzám hasonlóan keményítő és búza nélkül is megteszi. Számomra ez volt a legnehezebb, mert egyszerűen imádom a friss kenyeret reggelire vagy este.
Két sikertelen kísérlet után finom kenyeret sütni cukor és liszt nélkül, teljesen meg vagyok elégedve ezzel az alacsony szénhidráttartalmú kenyérrel. Úgy néz ki, mint a kenyér, úgy érzi magát, mint a kenyér, és mindenekelőtt az íze, mint a kenyér!
Ha teljesen keményítő nélkül akarja megtenni, akkor a szokásos helyett tartár sütőport kell használnia, mivel a hagyományos sütőpor kukoricakeményítőt tartalmaz.
Finomítottam kenyeremet cukormentes szalonnával és sült hagymával. De a reszelt sárgarépát, a napon szárított paradicsomot vagy az olajbogyót is keverheti a tésztába.
Hozzávalók egy vekni serpenyőhöz
- 200 g szemcsés krémsajt
- 2 evőkanál almaecet
- 5 tojás
- 100 g őrölt mandula
- 50 g napraforgómag
- 50 g chia mag
- 30 g zúzott lenmag
- 40 g kókuszliszt
- 1 teáskanál só
- 2 evőkanál (fogkő) sütőpor
Választható
- egy marék szalonna
- egy marék sült hagyma
készítmény
- Keverjük össze a krémsajtot almaecettel és tojással.
Felkészülési idő: 10 perc
Főzési idő: 50 perc
Teljes idő: 60 perc
Kalóriák: 1819
Fehérjék: 14-én
Zsír: 18
Szénhidrátok: 39
Adagok: 1 doboz alakú