Recept - Gyorsfahéjas Brioche 750g
Ínyenc és ízletes briós, amelyet délután 4 órakor a tea körül lehet elfogyasztani, vagy egy ínyenc reggelire.
Nagyon könnyű Euro ikonra
Olcsó Óra ikonra
Hozzávalók (6 fő)
- 1 C. c-ig. őrölt fahéj
- 1 vanília hüvely
- 1 C. hogy s. granulált vagy gyöngycukor
- 2 tojás
- 20 cl tej
- 110 g vaj
- 90 g porcukor vagy hengercukor
- 500 g fehér búzaliszt (T55)
- Száraz élesztő
Készítmény
1. lépés:
A robot vagy a kenyérkészítő táljába öntsük a lisztet, 80 g cukrot, 100 g darabokra vágott vajat, a tejet, az élesztőt és a tojásokat. Hozzáadjuk a vaníliarúd magját és jó 5 percig gyúrjuk a tésztát.