Recept Hachis juhászpite zöldségekkel - Jean-Michel Cohen blogja, Savoir Lean - 1. oldal

Jean-Michel Cohen blogja

Itt van egy mindenki számára jól ismert étel, amely mégis áttekinthető, ahogy szeretné: a pásztortorta. Ezt kínálja ma a Coeur_145 a sárgarépa, a zeller, a brokkoli és a marhahús csodálatos keverékével. Ez a recept helyettesíti az étlapot: 1 hús, hal vagy tojás + 1 zöldség + 1 sajt

recept

Pásztortorta zöldségekkel

Hozzávalók 1 fő részére:

  • 125 g darált marhahús 5% zsírtartalmú
  • 100 g fagyasztott sárgarépa püré keményítő és zsír nélkül
  • 100 g fagyasztott zellerpüré keményítő vagy zsír nélkül
  • 100 g fagyasztott brokkolipüré keményítő vagy zsír nélkül
  • 20 g reszelt Emmental
  • 1 medvehagyma
  • 1 csipet reszelt szerecsendió
  • Só bors