Recept harmonika burgonya a bűnös anyától

2016. március 07

harmonika

Olyan recept, amelyet nagymamám készített nekem, csemege az egész családnak, és amely szórakoztatja a gyerekeket:) Még jobb, ha a burgonyát jól megpirulják !

  • 12 nagy, kemény burgonya
  • 800 g darált sertés és marhahús petrezselyem hagyma
  • 1 doboz hámozott paradicsom
  • 2 evőkanál. evőkanál olívaolaj
  • 50 g vajat
  • 1 hagyma
  • 30 cl fehérbor
  • Kakukkfűpor
  • só
  • bors

Főzési idő: 2 óra

Hámozzuk meg és mossuk meg a burgonyát.

Használjon acélrudat, amelyet minden burgonya közepére mutat (vízszintesen).

Forduljon egészen a burgonya végéig az egyik, majd a másik irányba a burgonya harmonika eltávolításához.

Miután az összes burgonyája ki van ürítve az acélruddal, készítsen vékony hash-kolbászt, amelyet minden burgonya megtöltéséhez összekevertek.