Recept házi, alacsony szénhidráttartalmú granolához
A Granola rajongók vigyázzanak! Ezzel a recepttel könnyen elkészítheti a ropogós müzli alacsony szénhidráttartalmú változatát
Miért nem készít csak magának granolát?
A reggeli müzli eloszlatja a bánatot és az aggodalmakat - legalábbis azok számára, akik kedvelik az édeset, nem pedig kiadós reggelire. Különösen a granola lett a reggeli kedvence sokak számára - de sajnos gyakran sok cukor és adalék rejlik a kész ropogós müzlikben.
Miért ne készítené tehát csak magának a granolát? Ez a recept nem tartalmaz cukrot és kevés szénhidrátot tartalmaz, mert nem használ zabpelyhet (általában a ropogós müzisz fő összetevője). Tökéletes mindazok számára, akik alacsony szénhidráttartalmú étrendben szenvednek, vagy akiknek az inzulin rendellenesség miatt esetleg figyelniük kell vércukorszintjükre. A keto diéta követői és a dió szerelmesei is megkapják a pénzüket ezzel a recepttel.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
összetevők
- 80 g napraforgómag
- 80 g tökmag
- 80 g mogyoró
- 80 g dió
- 35 g kókuszolaj
- 40 g szárított kókuszdió
- 60 ml vizet
- némi fahéj
- választható: édesítőszer, amelyet választott
készítmény
Melegítse elő a sütőt 180 fokos felső/alsó hőfokra. Nagyszerűen aprítsa fel az összes diót, és rövid ideig melegítse a kókuszolajat mikrohullámú sütőben vagy egy serpenyőben, hogy folyékony legyen.
Ezután egy nagy tálban keverje össze a dió keveréket, az olvasztott kókuszzsírt és a szárított kókuszt, a vizet és egy kis fahéjat. Ha akar, adhat hozzá édesítőszert. Ezután tegye a keveréket sütőpapírral bélelt tepsire és laposan nyomja. A granola kb 30-40 percig sütjük amíg meg nem szárad és enyhén meg nem pirul. Időnként vegye ki a tálcát a sütőből, és kanállal „lazítsa meg” a keveréket, hogy minden ne ragadjon össze.
A sütési idő elteltével a masszának ki kell hűlnie, majd pohárba önthető. Az alacsony szénhidráttartalmú granola íze különösen jó, mint joghurt, skyr vagy alacsony zsírtartalmú kvark feltétje!
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Tipp: As Az édesítőszer alternatívái Méz, agavé szirup, rizs vagy juharszirup is alkalmas, de ez növeli a müzli szénhidráttartalmát.