Recept Házi mázas gesztenye (kandírozott); L; fűsziget

A recept elkészítése: 1h30 + 3 napFor: 6/8 fő

mázas

Összetevők listája:

  • 1 kg nagy gesztenye (vagy 500 g száraz gesztenye)
  • 1,5 kg porcukor
  • 1,5 liter vizet
  • Opcionális: 40 ml sötét rum (olvassa el itt, hogy megtudja, hogyan készítsünk házi rumot)
  • 1 vanília hüvely

A recept elkészítése:

D-4: a kandírozott gesztenye elkészítése:

D-3. Nap: Engedje le a gesztenyét, forralja újra a szirupot 2 vagy 3 percig, majd tegye vissza a gesztenyét 2 vagy 3 percig a forrásban lévő szirupba. Ezután kapcsolja ki a tüzet, és hagyjon mindent úgy, ahogy van 24 órán át.

D-2: Pontosan tedd, mint előző nap, mert igen, cukrozott gesztenye, amit megérdemelsz !

D-1: Tedd meg újra, mint előző és előző nap, mondván magadnak, hogy másnap egy jó házi jeges gesztenyét élvezhetsz! Ebben a lépésben, ha akarja, hozzáadhatja a rumot a sziruphoz.