Recept - Házi sonka és sajt palacsinta videó

házi

Semmi sem jobb, mint házi sonkás és sajtos palacsintát készíteni. Kis időbe telik, de mindenképp megéri. Az íznek semmi köze a fagyasztott részben árusítottakhoz.

Hozzávalók

4 fő Több

A palacsintatésztához

  • 4 tojás
  • 250g liszt
  • 50 cl tej vagy fél tej, félig habzó víz vagy sör
  • 2 evőkanál. hogy s. olvasztott vaj
  • 1 csipet só vagy finom só

A sonka és a sajt béchamelhez

  • 1 liter tej
  • 200 g sonka
  • 100 g reszelt Gruyere
  • 80 g vajat
  • 1 tojássárgája
  • Só vagy finom só
  • Bors
  • 80 g liszt