Recept - Húsgombóc videó

Húsgombóc finom paradicsom- és gombamártással.

Hozzávalók

4 fő Több

• 750 g darált hús
• 250 g kenyérmorzsa
• 2 pohár tejet
• 1 hagyma
• 3 tojássárgája
• 0,5 csokor apróra vágott petrezselyem
• 1 Worcestershire szósz
• 1 szerecsendió
• Liszt
• Só vagy finom só
• Bors

A mártáshoz

• 250 g gombagomba
• 1 doboz paradicsompüré
• 1 hagyma
• 5 gerezd fokhagyma
• 1,5 evőkanál. hogy s. lisztből

A titok:

• Madeira bor
• Korlátlan paprika
• Só vagy finom só tetszés szerint
• Bors tetszés szerint

Felszerelés

• Tűzhely
• Tál

Készítmény

Készítmény: 30 perc

Főzés: 30 perc

Készítsen közepes méretű húsgombókat, és kissé simítsa el őket. Forgassa őket lisztbe.

---