Recept húsvéti kekszhez, mint a brit királyi háznál
A Nagy-Britannia Királyi Ház szakácsainak csapata megosztotta a nyilvánossággal az uralkodó családjának kihagyhatatlan ünnepi desszertjének finom receptjét. Ezek illatos kekszek, különböző formájúak, imádnivalók és teljesen finomak.
Hiszen elegendő időnk van arra, hogy felkészüljünk a húsvétra, de főleg arra, hogy új ételekkel szórakozzunk a konyhában. Így bevonhatjuk a kicsiket a húsvéti ételek elkészítésébe, és az biztos, hogy nagy öröm lesz számukra. A konyhában játszani a szülőkkel jó alkalom arra, hogy valami újat megtanuljanak, ugyanakkor minőségi időt tölthessenek a családdal.
Szükséges összetevők
A kekszhez szüksége van:
5g szódabikarbóna
A mázhoz szüksége van:
Az elkészítés módja:
Cookie-k esetén: Hagyja a sütőt 170 fokosra melegedni. A tálba keverjük a lisztet, a szódabikarbónát és a fűszereket, majd adjuk hozzá a kockákra vágott vajat, és addig keverjük, amíg omlós állagot nem kapunk. Hozzáadjuk a cukrot és összekeverjük az összetevőket, majd hozzáadjuk a tojást és a szirupot. Addig keverjük, amíg egy fánk nem képződik, és terítsük el 5 mm-es rétegben. A sütemények segítségével kezdje el a vágást, és tegye a kekszet egy tálcára. Tegye a sütőbe, és hagyja 12-15 percig, amíg arany színt nem kap. Hagyjuk lehűlni, mielőtt hozzáadnánk a habot.
A mázhoz: Adjunk hozzá egy tojásfehérjét 600 g porcukorhoz, és keverjük homogén összetételig. Ezután adja hozzá a második tojásfehérjét, hogy ideális textúrát kapjon a dekorációhoz.