Recept Jeges vörös bogyós szuflé - Top Santé

Gyakorlati információk

Teljes idő: 15 perc
Elkészítési idő: 15 perc
Személyek száma: 6
Nehézség: Könnyű
Költség: gazdaságos
Kalória: 95
Típus: Desszert
Kategória: Ital
Táplálkozási kritériumok: alacsony kalóriatartalmú, méregtelenítő, magas rosttartalmú, gluténmentes,

Hozzávalók

75 g 0% -os túró
11 cl nagyon hideg, 35% -os folyékony krémet
200 g fagyasztott vörös gyümölcs
20 g szőke nádcukor
2 tojásfehérje
1 zselatinlap.

Készítmény

• A zselatint kevés hideg vízben puhítsa meg. Keverje össze a vörös gyümölcsöket, és szitán átszűrve 175 g pürét gyűjtsön össze. Egy kis serpenyőben melegítsük, a lecsöpögtetett zselatint hozzáadjuk a tűzhöz, és kevergetve jól megolvadunk. Hagyjuk kihűlni.