Recept Kacsa és csirke à la plancha és burgonyás rakott gombával - Grazia

Szelet csirke és kacsa főtt la la plancha, szójamézben és gyömbérben pácolva, rakott burgonyával, gombával és újhagymával.

Gyakorlati információk

• Teljes idő: 60 perc
• Elkészítési idő: 30 perc
• Főzési idő: 30 perc
• Személyek száma: 6
• Nehézség: Könnyű
• Költség: drága
• Típus:

Hozzávalók

• 2 mézeset
• 4 cl szójaszósz
• 4 cl olívaolaj
• 30 g friss gyömbér
• 2 db csirkefilé (150 g)
• Orsó filé 2 db
• 400 g Grenaille burgonya
• 10 g durva só
• 0,5 csomó új hagyma
• 200 g laskagomba
• 100 g sózatlan vaj
• 6 csipet finom só
• 6 borsimalom torony

---