Recept kajszibarack kifli (Oranais)

2014. január 23

kifli

  • 1 leveles tészta
  • sárgabarack szirupban
  • 1 tojás
  • porcukor
  • A tészta krémhez:
  • 1 tojás
  • 25 cl tej
  • 50 g cukor
  • 35 g liszt
  • 1 tasak vaníliás cukor

Főzési idő: 20 perc

A tészta krémhez:

Egy salátástálban keverje össze a tojást a liszttel, cukorral, vaníliás cukorral.

Forraljuk fel a tejet, majd adjuk hozzá a tojás, a liszt és a cukor keverékét. Keverjük össze, miközben néhány percig alacsony lángon hagyjuk. A krémnek megvastagodnia kell.

Vegye le a tűzről, fedje le és tegye hidegbe.

A kifliknél:

Lecsepegtetjük a barackokat, és fenntartjuk a szirupot.