Recept karamellás és lime palacsinták
2008. január 15
Recept Christophe Felder Fotóhitel: Bernhard Winkelman
- A palacsintatésztához:
- 125 g Francine folyadékliszt
- 2 tojás
- 85 g cukor
- 2 evőkanál. vaníliás cukor
- 1 csipet só
- 1 C. mogyoró olaj
- 42,5 cl tej
- Köretnek:
- 3 banán
- 1 mész
- 1 csipet szerecsendió
- A sós vajkaramell esetében:
- 120 g porcukor
- 300 g folyékony tejszín (langyos)
- 50 g friss vaj
- 1 csipet fleur de sel
Készítsük el a palacsintákat:
Öntsük a lisztet egy tálba, és törjük fel a tojásokat 1: 1-ig.
Adja hozzá a többi hozzávalót, majd folytassa a keverést a tejjel.