Recept keleti sárgarépa és csicseriborsó leves

Hozzávalók: 4 fő.

• 600 g sárgarépa
• 400 g konzerv csicseriborsó
• 1 paradicsom
• 1 hagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 C. teáskanál curry
• 1 fazék Knorr zöldségleves
• 1 C. evőkanál olívaolaj
• 20 g mazsola
• 1 kis csokor friss koriander
• só bors

Készítmény:

• Elkészítés 15 perc
• Főzés 50 perc

• Mossa meg és hámozza meg a zöldségeket, majd vágja nagy darabokra.

  Öblítse le a csicseriborsót hideg víz alatt, és engedje le.

  Barna a zöldségeket egy rakott edényben, 1 evőkanál. olívaolajból adjunk hozzá a csicseriborsó 3/4-ét, curry-t és 1 fazék Knorr zöldséglevest. Öntsön 1l vizet a rakott edénybe, forralja fel és főzze 45 percig.

  ---