Törökország szelet zöldségekkel, curry krém Törökország szelet zöldségekkel, tejszínnel

törökország

  • Főétel
  • Gluténmentes
  • Vegetáriánus étel
  • Curry zöldségek

Hozzávalók

Felszerelés

Hozzávalók

Személyek száma

pulyka szelet (vagy csirke)

Mazsola (kb. 2 marék)

teáskanál curry paszta (vagy curry por)

Friss tejszín (kb. 20 cl)

felszerelés

Készítmény

  1. Áztassa a mazsolát langyos vízbe.
  2. Vágja a paprikát apró darabokra.
  3. Durván reszelje le a sárgarépát (vagy készítsen belőle rudakat).
  4. Felkockázzuk a szeleteket, majd megpirítjuk olívaolajban, pároljuk.
  5. Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, borsot, sárgarépát, sót és borsot, hagyjuk párolni.
  6. Hozzáadjuk a mazsolát és egy kevés macerálólevet.
  7. Hagyja lassan főzni.
  8. A főzés végén adjuk hozzá a krémet és a curry-t.