Burgonya és hagyma együtt tárolása »Nem jó ötlet
ez a cikk.
Burgonya és hagyma - alig működik valami a konyhában e két zöldség nélkül. Tehát mindig megtalálhatók a kamrában, gyakran egymás mellett fekszenek. De valóban ilyen jó környék? Sajnos nincs. Olvassa el itt, hogy miért van ez.
Jobb, ha a hagymát és a burgonyát nem tároljuk együtt
Burgonya és hagyma: a tárolás elengedhetetlen!
A burgonya és a hagyma azok közé az alapanyagok közé tartozik, amelyeket mindenkor a konyhában szeretnénk tartani, és készen állnak a kézhez adásra. A rendszeres tömeges vásárlások mellett az olcsó ajánlatok is elcsábítanak.
olvasni is
Mivel az izzóknak vagy hagymáknak csak egy részét használják, a többit jól kell tárolni, amíg minden ki nem fogy.
A tárolási körülmények hasonlóak
A burgonyának és a hagymának is hasonló követelményei vannak az optimális tárolási hely szempontjából:
- minél sötétebb, annál jobb
- hűvös, 10 fok alatt van
- és száraz
A hagyma a kissé hűvösebb tárolási helyet részesíti előnyben, mint a burgonya, de a különbség nem olyan nagy. A fényt is jobban kezelik, mint a burgonyát.
A burgonya gyorsabban csírázik, mint a hagyma
A tárolási feltételek nem azok a kritériumok, amelyek miatt ezt a kétféle zöldséget nem szabad együtt tárolni. Ennek oka, hogy a burgonya gyorsabban csírázik és zsugorodik, mint a hagyma. Ennek eredményeként már nem frissek és alkalmatlanok a főzésre.
A hagyma gyorsabban rothad, mint a burgonya
Ha a hagymát a burgonya mellett tárolják, többük kerül a szemetesbe, mint a fazékba. A hagyma sok nedvességet kap a szomszédos burgonyából, és elkezd rohadni. Ennek eredményeként az eltarthatóságuk gyorsan csökken.
Rövid találkozások elfogadhatók
Kivételként a burgonyát és a hagymát együtt tárolhatja, ha a következő feltételek teljesülnek:
- a tárolási idő nagyon rövid
- csak egy tárhely áll rendelkezésre
Tippek
Ha nincs más lehetősége, mint hogy mindkét típusú zöldséget együtt tárolja, akkor vegyen belőle kis mennyiséget. Tehát a romlás által okozott veszteség korlátozott.
Az alábbiak mindkét zöldségtípusra vonatkoznak: Ne tárolja hűtőszekrényben
A hagyma és a burgonya egyáltalán nem szereti a nedves környezetet a hűtőszekrényben. Ez alól csak két kivétel van:
- a friss újhagymának a zöldségfiókban kell lennie
- egy vágott hagyma néhány napig
A kerti napló frissessége ABC
Hogyan lehet a gyümölcsöt és a zöldséget helyesen tárolni, hogy minél tovább frissek maradjanak?
Az ABC kerti napló frissessége poszterként:
- Rendeljen itt olcsón A3-as nyomtatásként a konyhájába
- ingyenes PDF fájlként, hogy kinyomtassa magát