Recept - Könnyen gőzölhető piskóta videóban
Egy távol-keleti desszert, egészen pontosan Kínából: nagyon eredeti recept, párolt piskóta. Különleges, de nagyon könnyen elvégezhető. Nem volt gőzölős kosaram, ezért a tortát egy tésztaedény szűrőedényében sütöttem meg. Rizslisztet találtam egy bioboltban.
Könnyen Euro ikonra
Olcsó Óra ikonra
Hozzávalók (8 fő)
- 6 tojás
- 250 g porcukor vagy hengercukor
- 220 g rizsliszt
- 4 cl vizet
- 1,5 evőkanál. c-ig. keserű mandula kivonat
- 0,5 tk. c-ig. élesztő
- Porcukor
Felszerelés
- Elektromos kézi keverő
- Sütőpapír
- Tea törölköző
- Tál (ok)
- Gőzkosár
- 20 cm átmérőjű folyékony penész