Recept Könnyű almás pite

2012. március 05

Beleszeret ebbe a könnyű és ropogós almás pite receptbe. Fogyókúrás étrendje alatt sem nélkülözzük magunkat. Az alma jót tesz a testünknek! Ez egy könnyű és egyszerű recept, amellyel meglepetést okozhat barátainak vagy családtagjainak snack közben vagy az étkezés végén. Válassza a Boskoop és az Arany almákat, amelyek természetesen édesek és karamellizálódnak a főzés során. Olyan készen áll, hogy olvadjon az almás pitéhez ?

• Készítsük el a mandula omlós tésztát:
• 225 g liszt
• 120 g cukor
• 120 g vajat
• 75 g őrölt mandula
• 1 tojás
• 8 cl vizet

• Köretnek:
• 3-4 alma
• 1 tasak vaníliás cukor
• 1 C. evőkanál nádcukor
• 2 csipet fahéj
• egy kis citromlé

Főzési idő: 20 perc

Pihenőidő: 10 perc

Készítsük el a mandula omlós tésztát. Egy tálban felverjük a puha vajat a cukorral, amíg a keverék kifehéredik. Ezután adjuk hozzá a vizet, és addig keverjük, amíg az állaga krémes lesz. Ezután keverés közben apránként tegye bele a lisztet és a mandulport. Fejezze be kézzel a tészta megmunkálását. Az omlós tészta nem ragadhat az ujjakhoz. Ha igen, adj hozzá még lisztet. Ha éppen ellenkezőleg, túl száraz, adjon hozzá kevés vizet. Végül tekerje össze a pasztát fóliában, és tegye a hűtőbe legalább 3 órára.

---