Recept Könnyű gyömbéres csirke

gyömbéres

Könnyű gyömbéres csirke recept gombás gombával, fehérborral és szójaszószsal. Íme, amit ezúttal kínálunk nektek ezzel az egzotikus ízű fogással. Ezt a könnyű étel elkészítéséhez rizzsel vagy serpenyőben sült zöldségekkel kísérheti.

Hozzávalók: 4 fő.

  • 20 cl vizet
  • 100 g friss gombagomba
  • 4 csirkemell
  • 10 g kukoricakeményítő
  • 1 C. evőkanál fehérbor
  • 1 C. 1/2 teáskanál szójaszósz
  • 1 darab friss gyömbérgyökér
  • só bors

Készítmény:

  • Elkészítés 15 perc
  • Főzés 10 perc

  • Távolítsa el a bőrt a csirkemellről, és botokká vágja. Sózzuk és borsozzuk a darabokat. Hámozza meg a gyömbér gyökerét és vágja vékony csíkokra. Hámozza meg és mossa meg a friss gombát. Keverje össze a kukoricakeményítőt 3 evőkanál. evőkanál vizet.

    Tapadásmentes serpenyőben töröljünk egy csepp olajat papírtörlővel, majd barnítsuk meg a gyömbércsíkokat anélkül, hogy megbarnulnának. Hozzáadjuk a csirkecarabokat, és néhány percig pirítjuk. Hozzáadjuk a gombát és 20 cl vizet. Fedjük le és főzzük 5 percig, amíg a hús meg nem fő.