Recept Könnyű hagymaleves
A hagymaleves elengedhetetlen recept a francia gasztronómiában, és különösen a hagymatermelő régiókban fogyasztják. Hagyományosan a hagymát zsírban főzik, a levest krutonnal és reszelt sajttal szolgálják fel. Sokkal könnyebb alternatívát kínálunk Önnek, amely lehetővé teszi, hogy ugyanolyan jól érezze magát. Gyönyörű arany színével és édes ízeivel ez a könnyű leves vonzó lesz az egész család számára !
Hozzávalók: 6 fő.
- 6 hagyma
- 1,5 liter vizet
- 2 evőkanál. evőkanál olívaolaj
- 2 evőkanál. evőkanál liszt
- 1 zöldség alapkocka
- kakukkfű
- só bors
Készítmény:
- Elkészítés 10 perc
- Főzés 20 perc
-
Hámozzuk meg a hagymát, és finomra szeleteljük. Öntsük az olívaolajat egy nagy fazékba. Hevítsük alacsony lángon. Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, és néhány percig pirítjuk.