Recept Könnyű rugós tekercsek

2010. március 29

recept

Ezek a könnyű tavaszi tekercsek finomak, édes, sós, gusztusos ízekkel, amelyek az ízlelőbimbókat tantálják. Kalóriaérték 1 főre: Rizslevél 12 kcal - garnélarák 76,5 kcal - mangó 24,5 kcal - uborka 3 kcal - cukkini 5 kcal - sárgarépa 3 kcal - csírázott mag 12,5 kcal - retek 3,5 kcal - méz 33 kcal - ÖSSZESEN 173 kcal

  • -Tavaszi tekercsekhez
  • 4 nagy rizslap
  • 16 főtt, hámozott garnélarák
  • 1 kis cukkini
  • 1/2 kis mangó
  • 1/2 uborka
  • ½ sárgarépa
  • 100 g kihajtott mag
  • 8 retek
  • -Az édes-savanyú mártáshoz
  • 2 evőkanál. akácméz
  • 1 C. Tabasco
  • 1 C. balzsamecet

Főzési idő:

Helyezze a rizslapokat 2 nedves törülköző közé, hogy megpuhuljanak és megkönnyítsék a későbbi gördülést anélkül, hogy feltörnék.