Recept kreol csirke kókusztejjel és szárított gyümölcsökkel
2015. július 28
- 4 csirke szelet
- 2 hagyma
- 1 alma
- curry szósz
- 25 cl kókusztej
- 50 g ribizli
- 50g kókuszreszelék
- 50 g kesudió
- olivaolaj
- só bors
Főzési idő: 1 óra
Hámozzuk meg és daráljuk le a hagymát, majd egy wokban olívaolajon pirítsuk meg, amíg áttetszővé nem válnak.
Ezután szeletelje a csirkét csíkokra (ne túl vékonyra), és építse bele a serpenyő hagymájába.
10 percig főzzük, gyakran kevergetve.