Recept lazac en papillotes

lazac burgonya

Ez az étel nagyon gyors, rizs mellett tésztával is élvezheti. És finom! A papillote párolt főzés, amely gyakran társul a halakhoz. De fóliában főzhet burgonyát, húst, zöldséget és még desszerteket is! Ez a főzési módszer lehetővé teszi az alapanyagok lassú főzését. Az ételek így nagyon gyengédek.

Hozzávalók: 4 fő.

  • 4 lazac steak
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 medvehagyma
  • 1 paradicsom
  • Provence-i gyógynövények
  • néhány ág metélõhagyma
  • 2 evőkanál. evőkanál olívaolaj
  • só, bors

Készítmény:

  • Elkészítés 10 perc
  • Főzés 20 perc

  • Melegítse elő a sütőt 6-ig (180 ° C).

    Vágjon 4 lap alufóliát. Helyezzen mindegyikre egy darab lazacot.

    A fokhagymát és a medvehagymát meghámozzuk és daráljuk. Fedje le a lazac steakeket olívaolajjal, fokhagymával, medvehagymával, provence-i gyógynövényekkel és metélőhagymával, sóval és borssal. Adjon hozzá néhány szelet paradicsomot. Zárja le a papillotákat, és tegye őket egy tepsibe. Helyezze ezt az edényt félúton egy rácsra, és 20 percig sütje.