Recept Lazac steak rózsaszín bogyókkal, kompót padlizsánnal és kecskesajttal morzsolódnak össze - Grazia

Diéta receptként rózsaszínű bogyós gyümölcsökkel ízesített lazac hátulja, finoman párolva, párolt padlizsán kaviár kíséretében, mind omlós kecskesajttal.

Gyakorlati információk

• Teljes idő: 40 perc
• Elkészítési idő: 20 perc
• Főzési idő: 20 perc
• Személyek száma: 6
• Nehézség: Könnyű
• Költség: ésszerű
• Típus:

Hozzávalók

• Lazac steak 6 egész (150g)
• 6 csipet finom só
• 5 g rózsaszín bogyó
• 3 cl olívaolaj
• 3 egész padlizsán
• 1 db hagyma
• 3 csipet finom só
• 6 borsimalom torony
• 50 g Sainte Maure
• 40g sózatlan vaj
• 50 g zsemlemorzsa
• 50g búzaliszt
• 50 g mandula por

Készítmény

A morzsolódásért

Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra (th. 6-7).

---