Recept Lazac tekercs grapefruit és krémsajttal

2012. június 4

• 3 szelet füstölt lazac
• 1 édes grapefruit
• 100 g krémsajt
• olivaolaj
• koriander
• bors

Főzési idő:

Pihenőidő: 2 óra

Pácoljuk a lazacszeleteket kevés olívaolajban.

Hámozza meg a grapefruitot, majd hámozza meg nyersen. Gyűjtsd össze és tartsd fenn őket.

Egy tálba pépesítsük a krémsajtot a grapefruit héjával. Pepper és adj hozzá egy kis koriandert.

Helyezze a lazacszeleteket fóliára. Helyezzen egy kevés sajt tölteléket és kenje meg. Adjon minden szelethez egy grapefruit legfelsõbbet. A lazacszeleteket szoros tekercsbe tekerjük. Tapadjon fóliával. Hűtsük körülbelül 2 órán át.

---