Recept Lazacfilé tejszínes bazsalikommal és mentamártással (Dánia) - Top Santé

Gyakorlati információk

• Teljes idő: 38 perc
• Elkészítési idő: 38 perc
• Személyek száma: 4
• Nehézség: Közepes
• Költség: gazdaságos
• A főzés típusa: Pároljuk a főzést
• Típus: Lapos
• Táplálkozási kritériumok: Omega 3-ban gazdag, gluténmentes,

Hozzávalók

• 25 g friss bazsalikomlevél
• 25 g mentalevél
• 200 ml olívaolaj
• 1 tojássárgája
• 1 teáskanál dijoni mustár
• sót és frissen őrölt fekete borsot
• 1 mész finoman reszelt héja és leve
• 2 evőkanál tejfölt
• 4 lazacfilé, kb. 225 g, a bőrükkel
• pörkölt olaj

Készítmény

Gáz- vagy széngrill: közvetlen főzés

---