Recept lédús áfonyás joghurtos süteményhez

A krémes joghurt találkozik gyümölcsös bogyós gyümölcsökkel: Ez az áfonyás joghurt torta gyönyörűen lédús és csodálatosan frissítő íze van

Finom: áfonyás torta görög joghurttal

Szeretjük a görög joghurtot! Nem csak azért, mert finom íze és egészséges (elvégre a fehérje bomba sokáig feltölt és tökéletes diétás étel), hanem azért is, mert kiválóan alkalmas sütésre. Finom aromával rendelkezik, és a piskótában is rendkívül lédús állagot biztosít. Próbáld ki!

összetevők

• 2 tojás
• 250 gramm cukor
• 180 g puha vaj
• 1 evőkanál narancslé
• 275 g görög joghurt (10% zsír)
• 300 g liszt
• 1 teáskanál sütőpor
• 200 g áfonya
• vaj a penészhez
• választható: porcukor díszítéshez

készítmény

1. Melegítse elő a sütőt 180 fokos felső/alsó hőfokra. Kenj meg egy vekni serpenyőt vajjal, és lisztezz bele. Mossuk meg az áfonyát és szárítsuk meg.
2. A tésztához habosra verjük a tojásokat és a cukrot. Ezután hozzákeverjük a vajat, a narancslevet és a görög joghurtot.
3. A lisztet és a sütőport összekeverjük egy második keverőtálban, hozzáadjuk a keveréket a folyékony hozzávalókhoz, és kevergetve sima tésztát kapunk.
4. Óvatosan hajtsa be a megmosott áfonyát a tésztába, majd töltse meg a cipótartót. Süssük a tortát 60 percig (végezzünk bot tesztet!) Ezután hagyjuk legalább 30 percig hűlni.
5. Tálalás előtt távolítsa el az áfonyás joghurtos süteményt a formából, és porcukorral porolja le.

Tipp: Ha akarja, az áfonya felét kicserélheti szederrel vagy ribizlivel.

---