Recept Marhahús filé a sütőben (könnyű, gyors)

• 800 g marhahús bélszín
  -2 gerezd fokhagyma
  -40g vaj
  -fél csomó petrezselyem
  -2 evőkanál. zsemlemorzsa
  -2 evőkanál. evőkanál olívaolaj
  -1 C. mustár
  -1 C. provence-i gyógynövények
  -só
  -1 C. 1 teáskanál zöldbors
  -1 C. teáskanál bors

Melegítsük elő a sütőt 7 percig (210 ° C) 10 percig.

Lágyítsa meg a vajat.

Hámozza meg a fokhagymát és aprítsa fel.

Mossa meg a petrezselymet és aprítsa fel.

Ezt a két összetevőt keverje bele a vajba és keverje össze.

Ezután adjuk hozzá a provence-i gyógynövényeket, a zöld és a zúzott paprikát, a mustárt és 1 evőkanál. zsemlemorzsa.

---