Recept marhahús golyók; Olasz - Omnicuiseur magazin

marhahús

További mennyiségek elkészítéséhez kattintson a fenti "A recept PDF letöltése" gombra.

Ízletes húsgombócok párolódnak szelíd gőzfőzéssel !

Hozzávalók

  • 500 g darált marhahús,
  • 1 csomó lapos petrezselyem,
  • 4 ág oregánó,
  • 2 gyöngyhagyma,
  • 4 szirma szárított paradicsom olajban,
  • 50 g reszelt parmezán
  • Só,
  • Espelette bors
  • 420 g finom paradicsompép,
  • 1 csokor bazsalikom,
  • Provence-i gyógynövények,
  • 1 csipet só,

Anyag: Omnicuiseur Vitalité 6000 és az alap rakott étel.

Az egyszerű recept az enyhén párolt olasz marhahúsos golyókhoz

  • A rakott edénybe öntsük a paradicsom pépet. Hozzáadjuk az apróra vágott bazsalikomot, a provence-i gyógynövényeket, majd fűszerezzük. Keverd össze.
  • Egy tálba tegye a darált marhahúst. Hozzáadjuk a reszelt parmezánt. Keverje össze a friss fűszernövényeket, a napsütötte paradicsom szirmait és a mogyoróhagymát, majd adja hozzá mindezt a darált húshoz.
  • Fűszerezzük, és mindent jól összekeverünk.
  • Készítsen (nem túl kicsi) húsgombókat, és tegye a rakott edénybe a paradicsomszószra.
  • Zárja le a rakott edényt és kezdje el főzni.