Recept - marhahús sárgarépa videó
Alapvető klasszikus, amelyet minden jó főzésnek tudnia kell! Minél hosszabb és lassabb a főzés, annál jobb az eredmény.
Közepes nehézség Euro ikonra
Közepes költségvetés Óra ikonra
Hozzávalók (4 fő)
- 1 kg marhahús brais (gite vagy chuck)
- 6 sárgarépa
- 4 közepes hagyma
- 1 pohár fehérbor
- 50 g vajat
- 1 csepegtető olívaolaj
- Kakukkfű
- Babér
- Só vagy finom só
- Frissen őrölt bors
Felszerelés
- Öntöttvas rakott
- Vágókés
- Vágódeszka